دجاج على الطريقة الصينية

[شموخي تخطى النوايف]

http://www.ms-ms.net/up/files/437.gif

لمحبي الاكل الصيني نقلت لكم هذي الوصفة .. ان شاء الله تعجبكم

المقادير : -


** 1 صحن صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره

** 2 ملعقه كبيره نارجين

** حبتين بصل متوسطه الحجم مقطعه شرائح طويله

** 2 ملعقه صغيره ثوم مهروس

** 1 ملعقه صغيره هرد (كركم)

** كوسى مقطعه مكعبات صغيره

** جزر مقطع مكعبات صغيره حسب الرغبه

**بازلاء مجمده ( الكميه حسب الرغبه )

** بطاطس مقطعه مكعبات صغيره ومقليه توضع على جنب

** ملح حسب الرغبه

** فلفل رومي مقطع مربعات صغيره

** فلفل حار (حسب الرغبه لمحبي الفلفل )

** 2 ملعقه كبيره زنجبيل اخضر مدقوق

** 2 ملعقه كبيره خردل

** 1 مكعب ماجي


الطريقه : -


** يوضع البصل والثوم مع قليل من الزيت على نار هادئه مع التقليب .

** ثم يضاف الدجاج مع التقليب ثم يترك لمدة دقيقتين على نار هادئه .

** ويضاف النارجين والزنجبيل والهرد و يضاف الملح و تقلب لمدة عشر دقائق .

** ثم يضاف الخضار ما عدا البطاطس واذا رغبت بالفلفل الحار يمكن وضعه او تركه .

** وتترك على نار متوسطه الى ان ينضج الدجاج والخضار .


طريقة عمل الصوص : -

المقادير :_


** بصله متوسطة الحجم مقطعه صغير

** قليل من الثوم مفروم ناعم

** حبه طماطم كبيره


** اذا رغبتي ان يكون الصوص حار نضيف الفلفل الحار


الطريقه : -


** نضع البصل والثوم والطماطم و الفلفل على نار هادئه حتى تنضج

** ثم توضع في الخلاط ثم تترك لتبرد قليلا وتقدم مع الطبق


وبالعافية على قلوبكم:004:

[اميرة بكلمتي]

مشكوره اختي على الطرح تسلم يدك ولاعدمنا جديدك

[شموخي تخطى النوايف]

الله يسلمك حبيبتي نوورتي

[WE9LI]

والله انا احب الاكلات الصينيه وبذات الرز بالخضار
والله يخلي مطعم بكين

[شموخي تخطى النوايف]

تحب الصيني زين زين بالعافية على قلبك .. بس شو قصدك الله يخلي بكين ..مانزل

طبخات هنا ولا كيييف

[عيوني حزينه]

المطعم الصيني احد ذاق شوربه فيها سكر ؟؟؟؟ تحصل كل شي غريب عندهم احسن شي عندهم المنديل المعطره
شموخي تسلم يدك

[ميامي]

يعطيك العافيه شموخي وانا اكل شرق اسيا كله مااهواه احس انهم يحطون فيها

حاجات معفنه ريحتها موب طيبه



تحيتي,,

[شموخي تخطى النوايف]

عيوني..ميامي أشكرلكم مرووركم <<تحب الاكل الصيني

[الزعيم]

تسلمي اختي شموخي ولا هنتي على المقدير الرائعة

[صدى الذكريـات]

تسلمين اختي شموووخي .. حلو مرة الطريقة وان شاء اسويها لكم

[شموخي تخطى النوايف]

تسلمين اختي شموووخي .. حلو مرة الطريقة وان شاء اسويها لكم


ياهلا والله وغلا فيك يالغلااا نوورتي
.. << في إنتظارك